lunedì 12 gennaio 2009

Glossario italiano-russo dei nomi di piante

Due anni fa volevo comporre e pubblicare in modo cartaceo un glossario tematico russo-italiano x interpreti, dove ci sarebbero nomi di piante, animali, malattie, arnesi, parti di ricambio auto, abbigliamenti, ecc. Ho un dizionario simile russo-inglese, il cui compositore, Vìktor Bràzhnikov scrive nella prefazione, che ad ogni interprete, indipendentemente dal settore dove lavora, prima o poi succede tradurre i discorsi fuori lavoro, relativi alla natura, hobby, salute ecc. Le questioni tipo: "E quali animali, piante, bacche ci sono nei vostri boschi?" sorgono inevitabilmente. E ogni professionista si vergogna sempre se al posto di una traduzione esatta deve dare una descrittiva (al posto di "lattario" - "una varietà del fungo" ecc.). Allora io aveva fatto solo la sezione "piante" e poi ero pigro di continuare. Ora, dopo due anni in disuso ho deciso di esporre nella rete quello che avevo allora composto. Il glossario russo-italiano delle piante lo ho messo nel mio blog russo, mentre quell'italiano-russo, risistemato lo vedete qui:

Lе piante. Terminologia generica

Растения. Общие понятия

abburno

заболонь

allegagione

завязь (процесс)

amento

сережка

androgino, monoico / dioico

однодомное / двудомное

annaffiare, irrorare

поливать

antèra

пыльник

appassire, avvizzire

вянуть

autoimpollinazione

самоопыление

avvizzire

вянуть

bacato

червивый

baccello

боб

baccello, siliqua

стручок

bacсa

ягода

bocciolo

бутон

buccia

кожура

buccia di agrumi

цедра

bulbo

луковица

cambio

камбий

cappelletto

шляпка

carpocapsa

плодожорка

cascola

опадание плодов

ceppo

пень

chioma

крона

cima, vetta

макушка

cimatura, potatura (di alberi fruttiferi)

обрезка

cocente, pungente, orticante

жгучий

concimazione

подкормка

conifero

хвойный

cono

шишка

corteccia

лыко

corteccia

кора

cucurbitaceo

бахчевой

diserbare

полоть

erbaccia

сорняки

erpicare, scarificare

рыхлить

esostosi, nocchio

нарост

fieno

сено

fiore sterile

пустоцвет

foglie acicolari [aghiformi]

хвоя

frugale

неприхотливый

frutteto

сад (плантация плодовых деревьев)

frutticini, germogli

завязь

fusto

ботва

fusto

ствол

gambo

ножка (гриба)

gambo

стебель

gemma

почка

germe, ovario

завязь

germinazione

проращивание семян

germinazione naturale

самосев

germogli

завязь

getto, pollone

побег

gheriglio (di noce)

ядро

ghianda

желудь

glaba, marzo, sorcolo

черенок

glutine

клейковина

gomma, lacca

камедь

grappolo

гроздь

grappolo

кисть

humus

перегной

impollinare, impollinazione

опылять, опыление

impollinazione

опыление

incrostazione, esostosi, nocchio

нарост

infiorescenza

соцветие

innesto

привой

irrorare, annafiiare

поливать

lacca

камедь

latifoglio

лиственный

liana

лиана

macchia

кустарник

malerba, erbaccia

сорняки

marcio, putrido

гнилой

marzo, sorcolo

черенок

meleto

яблоневый сад

micelio

грибница

midolo

сердцевина

monoico / dioico, androgino,

двудомное / однодомное

muco

слизь

nocchio

нарост

nocciolo

косточка

nocciolo, nucleo, gheriglio (di noce)

ядро

nucleo, gheriglio (di noce)

ядро

ombrellifero

зонтичный

ordine

отряд

ordine

семейство

orticante

жгучий

ovario

завязь

paglia

солома

pannocchia

метёлка

pannocchia, spadice

початок

pece

вар

perenne

многолетний

petalo

лепесток

piantare

сажать

piantimi

рассада

piantonaia, semenzaia, polloneto, seminario, vivaio

плодовый питомник

piantone

саженец

picciolo

черешок

piota

дёрн

pistillo

пестик

polline

пыльца

pollone

побег

polloneto, seminario, vivaio

плодовый питомник

portainnesto

подвой

potatura (di alberi fruttiferi)

обрезка

pungente, orticante

жгучий

putrido

гнилой

ragia

смола

ramaglia

хворост

ramo

сук

rampicante

вьющийся

resina, gomma, lacca

камедь

resina, ragia

смола

rugiada

роса

samara

крылатка, петушок

sarchiare, diserbare

полоть

scarificare

рыхлить

scorza, corteccia

кора

semenzaia, polloneto, seminario, vivaio

плодовый питомник

seminare

сеять

seminario, vivaio

плодовый питомник

siliqua

стручок

sorcolo

черенок

spadice

початок

specie

род

spiga

колос

spina

колючка, шип

stame, stilo

тычинка

stelo, gambo

стебель

sterpi, ramaglia

хворост

stigma

рыльце

stilo

тычинка

stoppa

пакля

strisciante

ползучий

suolo

грунт

talea, glaba, marzo, sorcolo

черенок

ticchiolatura

парша

torba

торф

trattamento

обработка

treto

маковка

tuberi

корнеплоды

tubero

клубень

varietà

сорт

vetta

макушка

viticcio

усик

vivaio

плодовый питомник



Frutti e bacche

Плоды и ягоды

albicocca

абрикос

amarena

вишня

ananas

ананас

anguria

арбуз

avocado

авокадо

banana

банан

bergamotta

бергамот

biancospino

боярышник

caco

хурма

caco

хурма

cerasa, ciliegia

черешня

ciliegia

черешня

ciliegio a grappoli

черёмуха

ciliegio selvatico, ciliegio a grappoli

черёмуха

cinòrrodo

шиповник

cinorrodonte, cinòrrodo

шиповник

cocomero, anguria

арбуз

corniola

кизил

crespino

барбарис

dattero

финик

ebbio, sambuchella

бузина

erica, scopa

голубика

fica

смоква (инжир)

fichi

инжир

fico

фига (инжир)

fragola

клубника

fragola di bosco

земляника

gelso

тут (тутовник)

gelso

шелковица

gorra, olivello, ippofae

облепиха

ippofae

облепиха

lampone

малина

mela cotogna

айва

mela ranetta

ранет

melagrana

гранат

mirabella

алыча

mirtillo

черника

mirtillo di palude, bacche di ossicocco

клюква

mirtillo rosso

брусника

mora

ежевика

mortella di palude (bacche)

морошка

nespola

мушмула

oliva

маслины

olivello, ippofae

облепиха

ossicocco (bacche)

клюква

papaia

папайя

pera

груша

pesca

персик

pompelmo

грейпфрут

prugna

слива

prugnole

торн, тёрн

prugnole

тернослив

ribes

костяника

ribes nero

смородина черная

ribes rosso

смородина красная

rosa selvatica, cinorrodonte, cinòrrodo

шиповник

sambuchella

бузина

scopa

голубика

sorba

рябина

susina, prugna

слива

uva

виноград

uva spina

крыжовник

viburno (bacche)

калина




Noci

 

Орехи

arachide

арахис

arachide

земляной орех

cashew

кешью

mandorle

миндаль

nocciola

лесной орех, лещина

nocciola

фундук, лесной орех

noce

грецкий орех

noce di cocco

кокосовый орех

noce moscata

мускатный орех

pinolo

кедровый орешек

pistacchio

фисташки



Funghi

Грибы

agarico

свинушка

agarico

пластинчатые грибы

agarico delizioso

рыжик

agarico nero

чернушка

bobbola, lepiota

зонтик

boletaceae

трубчатые грибы

boleto

белый гриб, боровик

boleto giallo

маслёнок

boleto rosso, rossola

подосиновик

boletus felleus

желчный гриб

boletus variegatus

моховик

cantarello, craterello

лисичка

cardarello

вешенка

catapuzza

молочай

chiodino, famigliola buona

опёнок

colombina, russula

сыроежка

commestibili

съедобные

craterello

лисичка

euforbia, lattaria, catapuzza

молочай

famigliola buona

опёнок

gallinaccio, cantarello, craterello

лисичка

giromitra

строчок

hypholoma

опенок ложный

lactarius pubescens, lactarius torminosus

волнушка

lactarius torminosus

волнушка

lamellato, agarico

пластинчатые грибы

lattaria, catapuzza

молочай

lattario, agarico delizioso

рыжик

lattario, poveraccio

груздь

lepiota

зонтик

micelio

грибница

ovolaccio

мухомор

ovolo buono, pinarolo, boleto giallo

маслёнок

ovolo malefico, ovolaccio

мухомор

pinarolo, boleto giallo

маслёнок

porcinello rosso, boleto rosso, rossola

подосиновик

porcinello, porcino nero

подберезовик

porcino malefico

сатанинский гриб

porcino nero

подберезовик

porcino, boleto

белый гриб, боровик

poveraccio

груздь

poveraccio delle coliche

перечный гриб (яд)

prataiolo

шампиньон

rossola

подосиновик

rossola, colombina, russula

сыроежка

russola foetens

валуй

russula

сыроежка

russula adusta

подгруздок

russula delica, russula adusta

подгруздок

satirone

весёлка (яд)

spora

споры

spugnola

сморчок

suillus variegatus, boletus variegatus

моховик

svasso, tuffetto

поганка

tartufo

трюфель

tignosa verdognola

поганка бледная

tricoloma equestre

рядовка

tuffetto

поганка

tylopilus felleus, boletus felleus

желчный гриб

velenosi

ядовитые

vescia

дождевик




Spezie e condimenti

Специи и пряности

aceto

уксус

aglio

чеснок

aneto, finocchio fetido

укроп

anice

анис

basilico

базилик

cannella

корица

cappero

каперсы

cardamomo

кардамон

cerfoglio

кервель

chiodi di garofano

гвоздика

cicoria

цикорий

comino

тмин

coriandolo

киндза (кориандр)

coriandolo

кориандр

cren, barbaforte

хрен

dragoncello

тархун (эстрагон)

dragoncello, estragone

эстрагон

estragone

эстрагон

finocchio

фенхель

finocchio fetido

укроп

foglie di alloro

лавровый лист

indivia

эндивий

issopo

иссоп

levistico

любисток

maggiorana

майоран

melissa

мелисса

menta

мята

menta piperita

перец

mostarda

горчица

origano

душица

ortica

крапива

portulaca

портулак

prezzemolo

петрушка

rosmarino

розмарин

salvia

шалфей

santoreggia

чабер

sedano

сельдерей

senape, mostarda

горчица

sesamo

кунжут

timelèa

чабрец

timo

тимьян

vaniglia

ваниль

zafferano

шафран

zenzero

имбирь



Verdure, piante commestibili

Овощи, съедобные растения

acetosa

щавель

aglio

чеснок

aneto

укроп

asparago

спаржа

avena

овес

avocado

авокадо

barbabietola

свекла

cren

хрен

barbaforte, cren

хрен

broccolo

брокколи

cappero

каперсы

cappuccina

салат латук

carciofo

артишок

carota

морковь

cavolfiore

капуста цветная

cavolo

капуста белокочанная

cavolorapa

кольраби

cetriolo

огурец

cipolla

лук репчатый

anguria

арбуз

cocomero, anguria

арбуз

crauti

капуста квашеная

erba cipollina

лук зеленый

fagiolo

фасоль

farina d'avena

толокно

fava

бобы

vernale

пшеница яровая

frumento primaverile, vernale

пшеница яровая

frumento vernino

пшеница озимая

fusto

ботва

girasole

подсолнечник

grano

пшеница

fagopiro

гречиха

grano saraceno, fagopiro

гречиха

mais

кукуруза

granturco, mais

кукуруза

lattuga di mare

капуста морская

laminaria, lattuga di mare

капуста морская

lentiggine

чечевица

lenticchia, lentiggine

чечевица

melanzana

баклажан

melone

дыня

miglio

просо

miglio mondato

пшено

navone

брюква

oliva

маслина

oliva

оливка

orzo

ячмень

pannocchia di mais

початок кукурузы

paprica

паприка

pastinaca

пастернак

patate

картофель

peperone

перец стручковый

piselli

горох

pomodoro

помидор

porro

лук порей

prezzemolo

петрушка

rabarbaro

ревень

rafano

редька

rapa

репа

rapa di foraggio

турнепс

ravanello

редиска

riso

рис

sedano

сельдерей

segale

рожь

semi di papavero

мак

soia

соя

meliga, saggina

сорго

saggina

сорго

sorgo, meliga, saggina

сорго

spinacio

шпинат

topinambur

топинамбур

verza

капуста савойская

zucca

тыква

zucchetta

патиссон

zucchina, zucchetta

патиссон

zucchino

кабачок




Erbe e fiori

Цветы и травы

acetosa

щавель

acetosella

кислица

achillèa, centofoglie, barascia, barbascia, millefoglie

тысячелистник

acònito

аконит

àcoro

аир

adonide

адонис (горицвет)

adònide

горицвет

agave

агава

aglio orsino

черемша

agrifoglio

остролист (падуб)

agùtoli

дереза

alga

водоросль

àloe, aloè

алое

altea

алтей

amorino

резеда

anèmone

анемон

angelica

дудник (дягиль)

angèlica

дягиль

ànice

анис

àrnica

арника

asalèa

азалия

assenzio

полынь

astro della Cina

астра

atrépice, atrìplice

лебеда

baccherina, céppita, elenio, ìnula

девясил

balsamina, begliuomini

бальзамин

barascia, barbascia, millefoglie

тысячелистник

barbaforte, rafano

хрен

barbascia, millefoglie

тысячелистник

bardana, lappo, làppola

лопух

basilico

базилик

begliuomini

бальзамин

begonia

бегония

belladonna

белладонна

belladonna

красавка

biancospino

боярышник

bidente, forbicina

череда

bistorta, centinodia, corallino

горец

bocca di leone

львиный зев

borsa di pastore

пастушья сумка

bucaneve

подснежник

cacto

кактус

calendola, calendula

календула (ноготки)

calendula

ноготки

calla

калла

camelia

камелия

camomilla

ромашка

campanella, campanula

колокольчик

cànapa

конопля

canna

тростник

capinera, morella, occhiocotto

черноголовка

cappucina

настурция

caprifoglio

жимолость

cardo

чертополох

càrice

осока

castalda

сныть

celidonia

чистотел

centinodia, corallino

горец

centofoglie, barascia, barbascia, millefoglie

тысячелистник

céppita, elenio, ìnula

девясил

cerfoglio, cerfuglio

купырь (кервиль)

cerfuglio

купырь (кервиль)

ciano

василёк

ciclamino

цикламен

cicoria

цикорий

cicuta

цикута

ciliegio selvatico

черемуха

cipripedio

венерин башмачок

cìrsio, scardaccione

бодяк

coda cavallina

хвощ

colza

рапс

colza

сурепка

comino

тмин

convolvolo

вьюн, вьюнок

corallino

горец

corona, serto

венок

cotone

хлопчатник

creno, barbaforte, rafano

хрен

crescione

кресс-салат

crescione inglese

клоповник

crespigno

осот

crespino

барбарис

crisantemo

хризантема

croco

крокус

dafne

волчеягодник

dalia, giorgina

георгин (далия)

dente di leone, soffione

одуванчик

dragoncello

тархун (эстрагон)

dragoncello

эстрагон (тархун)

èdera

плющ

elenio, ìnula

девясил

eliotropio

гелиотроп

endivia, indivia

эндивий

epilobio

кипрей

equiseto, coda cavallina

хвощ

erba

трава

erba di steppa

ковыль

erba lupina

лупин

erba San Giovanni

зверобой

erbaggi

зелень

erica

вереск

eufòrbia

молочай

felce

папоротник

fico d'India

опунция

filipèndola

таволга

fiordaliso, ciano

василёк

fiore d'arancio

флердоранж

fiore sterile

пустоцвет

forbicina

череда

fucsia

фуксия

gambi rossi

иван-чай

garofano

гвоздика

gelsomino

жасмин

genziana

горечавка

geranio

герань

ghirlanda, corona, serto

венок

giacinto

гиацинт

giàggiolo

ирис

giglio

лилия

ginestra

дрок

ginseng

женьшень

giorgina

георгин (далия)

girasole

подсолнух

giunco

ситник (камыш)

giunco, canna

камыш, тростник

giusquìamo

белена

gladiolo

гладиолус

glìcine

глициния

gramigna

пырей

ibisco

гибискус

indivia

эндивий

ìnula

девясил

ipèrico, erba San Giovanni

зверобой

ìride, ìris, giàggiolo

ирис

ìris, giàggiolo

ирис

issopo

иссоп

iuta

джут

lapàzio

конский щавель

lappo, làppola

лопух

làppola

лопух

làppola

репей

làppola, cardo

чертополох

lattuga

латук

lavanda

лаванда

ledo

багульник

lemna, lente palustre

ряска

lente palustre

ряска

lichéne

ягель

lichène

мох

licopòdio

плаун

lilla

сирень

linaria, linaiola

льнянка

lino

лён

liquirìzia

солодка (лакрица)

loto

лотос

lucerna

люцерна

lupino

люпин

luppolo

хмель

magnolia

магнолия

malerba, erbaccia

бурьян

malerba, erbaccia

сорняк

malva

мальва

mandràgola

мандрагора

margheritina, pratellina, pratolina

маргаритка

mazzo di fiori

букет

meliloto

донник

melissa

мелисса

menta

мята

millefoglie

тысячелистник

mimosa, sensitiva

мимоза

miosòtide

незабудка

mirto

мирт

morella, occhiocotto

черноголовка

mughetto

ландыш

musco, lichène

мох

narciso

нарцисс

nasturzio, cappucina

настурция

nìnfea

кувшинка

nontiscordardimé, miosòtide

незабудка

occhiocotto

черноголовка

oleandro

олеандр

onònide

стальник

orchidea

орхидея

orìgano

душица

ortensia

гортензия

ortica

крапива

orzo

ячмень

papavero

мак

papiro

папирус

passiflora

страстоцвет

pelargonio

пеларгония (герань)

peonia

пион

petunia

петунья

phlox

флокс

piantàggine

подорожник

piota, zolla erbosa

дерн

pisello odoroso

горошек душистый

politririo

кукушкин лён

portulaca

портулак

pratellina, pratolina

маргаритка

primula

первоцвет

primula

примула

pulmonaria

медуница

rabarbaro

ревень

rafano

хрен

ramuncolo

куриная слепота

ranùncolo

лютик

resèda, amorino

резеда

rododèndro

рододендрон

rosa

роза

rosa rugosa, rosa selvatica, rosa canina

шиповник

sagittaria

стрелолист

sàlsola

перекати-поле

sambuco

бузина

santoreggia, serpillo

чабер

scardaccione

бодяк

scorzonéra

козелец

semprevivo

бессмертник

sensitiva

мимоза

serto

венок

sesamo

кунжут

soffione

одуванчик

solano

паслен

stella alpina, edelweiss

эдельвейс

stramonio

дурман

tanaceto

пижма

чай

tifa, stiancia

рогоз

timelèa

чабрец

trifoglio

клевер

tuberosa

тубероза

tulipano

тюльпан

valeriana

валерьяна

veccia

вика

verbena

вербена

vilucchio, convolvolo

вьюнок, вьюн

viola del pensiero

анютины глазки

viola del pensiero

Иван-да-марья

viola, violetta

фиалка

violacciocca

левкой

vischio

омела

zènzero

имбирь

zinnia

цинния

zolla erbosa

дерн




Cereali e colture industriali

 

Зерновые и технические культуры

avena

овес

cànapa

конопля

cottone

хлопок

fagiolo

фасоль

grano saraceno

гречиха

fagopiro, grano saraceno

гречиха

farro

полба

fava

боб

spelta

пшеница

grano, spelta

пшеница

frumento, grano, spelta

пшеница

girasole

подсолнечник

lenticchia

чечевица

lino

лен

granturco

кукуруза

mais, granturco

кукуруза

miglio

просо

miglio

пшено

orzo

ячмень

paglia

солома

pisello

горох

ricino

клещевина

riso

рис

segale

рожь

soia

соя

sorgo

сорго

spiga

колос

tabacco

табак




Alberi e arbusti

Деревья и кустарники

abete

ель

acacia

акация

acero

клен

acero pseudoplàtano

явор

agrifoglio

падуб (остролист)

alloro

лавр

amelanchier

ирга

upas

анчар

antiàride, upas

анчар

araucaria

араукария

arboreo, legnoso, ligneo

древовидный

legnoso, ligneo

древовидный

ligneo

древовидный

arborescente, arboreo, legnoso, ligneo

древовидный

bambù

бамбук

baobab

баобаб

betulla

береза

lazzeruolo

боярышник

biancospino, lazzeruolo

боярышник

bosso

самшит

brugo

вереск

cachi

хурма

caprifoglio

жимолость

càrpine

граб

marrone

каштан

castagno, marrone

каштан

cedro

кедр

china

хинное дерево

ciliegio

черешня

ciliegio a grapoli

черемуха

cipresso

кипарис

laburno, avorniello

ракита

avorniello

ракита

cìtiso, laburno, avorniello

ракита

corniolo

кизил

prugnolo

терновник

dumo, prugnolo

терновник

eucalipto

эвкалипт

eugenia

гвоздичное дерево

berretta da prete, fusaggine

бересклет

fusaggine

бересклет

evònimo, berretta da prete, fusaggine

бересклет

faggio

бук

fico

смоковница

fico

фиговое дерево, фига (инжир)

caprifico

инжир

fico, caprifico

инжир

ficus

фикус

ramno

крушина

frangola, ramno

крушина

frassino

ясень

gelso

тутовник

gelso

шелковица (тутовое дерево)

gelsomino

жасмин

genista, ginestro

дрок

ginépro

можжевельник

olivello, ippofae

облепиха

ippofae

облепиха

gorra, olivello, ippofae

облепиха

làrice

лиственница

laurocèraso

лавровишня

legno

древесина

lilla

сирень

màndorlo

миндальное дерево

mirabella

алыча

mirto

мирт

mògano

красное дерево

nèspolo

мушмула

nocciòlo

орешник

oleandro

олеандр

olivo

олива

olmo

вяз

olmo

ильм

ontano

ольха

palissandro

палисандр

palma

пальма

pìcea

пихта

pino

пиния

pino

сосна

cipressino, alberello

тополь

alberello

тополь

pioppo, cipressino, alberello

тополь

pistacchio

фисташка

platano

чинара (платан)

plàtano

платан

melo

яблоня

pomo, melo

яблоня

rovere

дуб

quercia, rovere

дуб

rosa selvatica

шиповник

saksaul

саксаул

vinco, brillo

ива

brillo

ива

salice, vinco, brillo

ива

sambuco

бузина

sàndalo

сандаловое дерево

selvatico

дичок

sequoia

секвойя

sicomòro

сикомор, сикомора

sorbo

рябина

specie di ontano

карагач

sughero

дуб пробковый

piantone

саженец

tàlea, piantone

саженец

tasso

тис

teak

тик

tiglio

липа

tremolino, alberello

осина

alberello

осина

tremolo, tremolino, alberello

осина

tuia

туя

vèpre

терн

sàlice

ветла

vétrice, sàlice

ветла

viburno

калина

vinco

верба

vìschio

омела

vite, vitigno

лоза виноградная

4 commenti:

Unknown ha detto...

Cпасибо, что поделились, Сергей!
Предполагаю, что многие из названий грибов (а, возможно, и растений) - не общеупотребительные, а областные, каковы ваши источники?
Попробую объяснить здешним друзьям, какими грибами я их потчевала на той неделе, пользуясь вашими вариантами (речь идет о маслятах, подберезовиках и подосиновиках). Интересно, знают ли они их (мы в Эмилии-Романье).
Не вижу в вашем списке mazza di tamburo - общепринятый вариант для зонтика.

Sergio ha detto...

Все источники указаны в русско-итальянском варианте словарика (http://perevod99.blogspot.com/2009/01/blog-post_09.html), на моем русском блоге, см. ссылку в преамбуле. Итальянцы не едят пресноводную рыбу, грибы, собранные в лесу. Поэтому и слов таких не знают. Да, судак = lucioperca, но это слово ни одному итальянцу ничего не говорит. В.П. Берков пишет, что русский, нашедший в русско-норвежском словаре слово судак = gjors не подозревает даже, что в норвежском слово gjors настолько малоупотребительно, что большинство норвежцев его даже не знает (реалии-то нет!), а обычное для исландца слово lundi - тУпик (птица отряда чистиковых)неизвестно большинству русских. Так же и lattario = груздь. Он же пишет, что у простых норвежцев нет традиции собирать в лесу грибы для еды, это редкое хобби немногих интеллектуалов, городских жителей. Типа, как у нас собиратели коллекций бабочек. Только они одни и знают, как каждая из них называется, а ведь у всех есть русское название! Их сотни видов летают, а кроме "капустницы" и "махаон", что-то ничего не припоминается.

Unknown ha detto...

если актуально, Сергей, могу добавить кое-что из практики.
сирень: lilla никто здесь не знает, а меж тем по весне в каждом дворе в горах цветет sirenella.
Пиния - pino domestico, pino marittimo.
Облепиху я встречала в ботаническом саду Валломброзы под названием olivello spinoso.
ирга - pero corvino (но чаще, хотя все равно редко, используют латинское родовое название)
Щавель больше как romice признают
Физалис - alchechengi
Одуванчик - tarassaco, piscialetto
Куриная слепота=лютик=ranuncolo
Бархатец - garofano d'India, tagete
Хрен, кроме cren, еще и rafano
Свекла - почти повсеместно rapa rossa
Erba cipollina - шнитт-лук, резанец, а зеленый лук именуется просто как la foglia della cipolla, la parte verde
капуста брюссельская - cavoletti di Bruxelles
капуста белокочанная - cavolo capuccio
menta piperita вроде и есть мята перечная
древесный гриб (чага) - fungo lignicolo
дубовик - piede rosso (но тут под этим названием скорее идет его близкий родственник)
фейхоа - feijoa

Sergio ha detto...

Да нет, именно, что не актуально:
1) для престижу хотел стать "автором" опубликованной книжки-словарика. Оказывается, для престижу достаточно регулярно вести хороший блог.
2) Уже есть отличная книжка М.А. Григорьева "Русско-итальянский словарь гастронавта", М., 2001. Жаль, я о ней узнал только в 2006, а то бы вообще не стал время тратить на эти словарики...
3) Хотите - берите себе и продолжайте, дополняйте на своем сайте или блоге.
4) В 1996 г. я плохо говорил по-итальянски, на набережной в Самаре, спрашивал у итальянского клиента: как называется это дерево по-итальянски, как это? Отвечал "Не знаю, не знаю, не знаю". Я обалдел, думаю, хорошее дело - футбол, но и о мире за футбольным полем нужно же что-то знать! Когда вскоре сам побывал в Тоскане, за 18 дней не видел ни одного дерева из тех, которые растут у нас. Все другие! Не удивительно, что он не знал названия столь экзотических деревьев, как тополь, лиственница, липа, вяз... Он их в жизни никогда раньше не видел.
5) У меня с конца 90х есть 6 словариков A.Vallardi миланско-итальянский, пьемонтско-итальянский, неаполитанско-итальянский, венето, дженовезе и т.д. С тех пор их еще несколько вышло, bolognese в том числе. Лень сейчас искать, но вполне возможно, что в других областях щавель, одуванчик и свекла имеют и другие названия - нельзя объять необъятного, как метко выразился Козьма Прутков. Я например, не знаю, какие именно растения по-русски называются "ирга", "физалис", "дубовик", хотя в детстве все каникулы - у деда с бабкой в деревне. Не знаю, как называются некоторые декоративные кустарники в парках и скверах Самары, тем менее - цветы на клумбах!